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苏州志杰 志杰手持IC卡点菜系统 酒店餐饮
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苏州志杰 志杰手持IC卡点菜系统 酒店餐饮

更新时间:2023-02-21 21:32:26

价格:
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型号:
志杰手持IC卡点菜系统
正版保证:
原装正品
品牌:
苏州志杰
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成熟产品
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志杰手持IC卡点菜系统

主要功能:

手持式餐饮管理软件

志杰手持IC卡点菜系统是一款适用于中小型餐饮企业的点菜系统,主要功能及步骤如下:


1 、用餐客人先在前台通过电脑预定接待系统进行登记、分配台位,并配发点菜和结算用的 IC 卡。
2 、客人进入开架式展示区开始点菜,服务员用手持 IC 卡点菜器为顾客点菜,所点菜品直接存储于 IC 卡。
3 、客人在开架式展示区完成点菜后,将点好菜品的 IC 卡送到展示区出口处,服务人员将其 IC 卡插入数据传输设备,即时打印所点海鲜菜品的名称、重量及制作方法的价签,分别附在相应的菜品上,送入开生区和厨房加工,其他菜品由厨房打印机自动分单打印(冷菜、热菜、面点、),相关人员即可开始操作。所点菜品自动记录到客人的帐单上。
4 、菜品制作完成,菜品随同打印价签送至传菜部门,传菜人员用条码扫描抢快速读取价签上的条码,系统将自动更改菜品完成状态,达到对菜品进行跟踪的目的,减少出错环节及可能性。扫描之后由传菜人员将菜品送至客人用餐处。
5 、在扫描条码的同时系统将重新核对客人的就餐位置是否改变,如果改变,系统将提示送餐人员并可重新打印出一份价签,以供送菜用。这样可以避免因客人在点完菜品之后变更餐位而出现的差错。
6 、客人点的酒水可自动由吧台的远程打印系统打印出酒水单,并直接由吧台送至客人用餐处。所点酒水也将自动计入客人帐单。
7 、客人在用餐过程中如需加菜,可由以下情况处理: 1 )客人直接去海鲜展示区选择菜品,可重复前面各项步骤。 2 )客人不离座位直接加菜,服务员记录后在就近的 POS 机上录入,同时相应的厨房或吧台则自动打印出菜品价签,并记录到客人帐单。
8 、客人结帐时,服务人员在就近的 POS 机上打印出对帐单。结帐由台面服务员同收款员配合完成。并可由收银 POS 打印出结算凭证。



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